山田の醤油を購入してみました！
実際に使ってみた感想や原材料、カロリーなどをまとめましたので、ご覧ください！
山田の醤油とは？
山田の醤油は岩手県下閉伊郡山田町にある「びはんコーポレーション」が販売している醤油で、優しい甘さとコクのある旨みが特徴です。
山田の醤油は刺身にも最適♪
いわゆる、刺身醬油みたいな感じですね。
その他に煮魚や肉じゃが、卵かけごはんにも合いますよ♪
尾半醤油製造場の味を再現しているそうです。
岩手県のスーパーではよく見かける商品で、岩手県人には馴染みのある醤油なのです。
山田の醤油の原材料
山田の醤油のカロリーや成分
山田の醤油はどんな味？使ってみた感想は？
それでは山田の醤油を実際に使ってみた感想をご紹介します！
見た目は普通の醤油と変わらない感じですね。
香りは醤油の良い香りがします♪
香りは普通の醤油より濃厚な感じがしました。
舐めてみると確かに甘く、コクがあります。
刺身に最適ということでしたので、お寿司に使ってみました！
山田の醤油をつけて食べてみると、いつもの感じと違います！
魚の旨味を引き立てていて、いつもより美味しく感じますよ(*´▽｀*)
あと個人的には目玉焼きにもオススメです♪
山田の醤油を使ったおすすめレシピ
肉じゃが
肉じゃがはだし汁や醤油、みりん、砂糖などで味付けをしますが、なかなか思い通りの味付けにならなかったりしますよね。
何かが足りないとあれこれ足しているうちに濃くなっちゃったり・・・。
山田の醤油なら、これ1本で味付けができます！
レシピは簡単、いつも通り肉や野菜を炒めたら水を入れて煮込み、山田の醤油で味付けするだけ！
山田の醤油の量は完全お好み！
少しずつ加えて、味見をしながら、自分好みの味に仕上げてください♪
個人的には少し濃いめが好きです(*”ω”*)
本当に山田の醤油だけで美味しくできるの？と思うでしょうが、風味が良く、味わいもとても良いですよ(#^.^#)
めんつゆ
先日、そうめんを食べようとしたら、めんつゆがないことに気づき、山田の醤油でいけるのでは！？と、めんつゆを作ってみました♪
割合としては山田の醤油と水を１：１。
これで、美味しいめんつゆが出来上がりました(#^^#)
まとめ
さて、いかがでしたか？
今回は岩手県で有名な「山田の醤油」をご紹介しました。
普通の醤油はしょっぱいだけのものが多いですが、山田の醤油は甘みとコクがあります。
刺身醬油っぽいですが、刺身だけでなく普段の料理などにも使え、いつもの料理が一味違う味わいになりますよ。
私は山田の醤油が大好きで、この醤油を使うだけで食欲が湧きます(笑)
是非、皆様も一度試してみてくださいね！
以上、山田の醤油をレビュー！使ってみた感想は？でした。
最後まで、お読みいただきありがとうございます！
