山田の醤油をレビュー!使ってみた感想は?

山田の醤油を購入してみました!

実際に使ってみた感想や原材料、カロリーなどをまとめましたので、ご覧ください!

山田の醤油とは?

山田の醤油は岩手県下閉伊郡山田町にある「びはんコーポレーション」が販売している醤油で、優しい甘さとコクのある旨みが特徴です。

山田の醤油は刺身にも最適♪
いわゆる、刺身醬油みたいな感じですね。

その他に煮魚や肉じゃが、卵かけごはんにも合いますよ♪

尾半醤油製造場の味を再現しているそうです。

岩手県のスーパーではよく見かける商品で、岩手県人には馴染みのある醤油なのです。

山田の醤油の原材料

山田の醤油のカロリーや成分

山田の醤油はどんな味?使ってみた感想は?

それでは山田の醤油を実際に使ってみた感想をご紹介します!

見た目は普通の醤油と変わらない感じですね。

香りは醤油の良い香りがします♪
香りは普通の醤油より濃厚な感じがしました。

舐めてみると確かに甘く、コクがあります。

刺身に最適ということでしたので、お寿司に使ってみました!

山田の醤油をつけて食べてみると、いつもの感じと違います!

魚の旨味を引き立てていて、いつもより美味しく感じますよ(*´▽`*)

あと個人的には目玉焼きにもオススメです♪

山田の醤油を使ったおすすめレシピ

肉じゃが

肉じゃがはだし汁や醤油、みりん、砂糖などで味付けをしますが、なかなか思い通りの味付けにならなかったりしますよね。

何かが足りないとあれこれ足しているうちに濃くなっちゃったり・・・。

山田の醤油なら、これ1本で味付けができます!

レシピは簡単、いつも通り肉や野菜を炒めたら水を入れて煮込み、山田の醤油で味付けするだけ!

山田の醤油の量は完全お好み!

少しずつ加えて、味見をしながら、自分好みの味に仕上げてください♪

個人的には少し濃いめが好きです(*”ω”*)

 

本当に山田の醤油だけで美味しくできるの?と思うでしょうが、風味が良く、味わいもとても良いですよ(#^.^#)

 

めんつゆ

先日、そうめんを食べようとしたら、めんつゆがないことに気づき、山田の醤油でいけるのでは!?と、めんつゆを作ってみました♪

割合としては山田の醤油と水を1:1。

これで、美味しいめんつゆが出来上がりました(#^^#)

 

まとめ

さて、いかがでしたか?

今回は岩手県で有名な「山田の醤油」をご紹介しました。

普通の醤油はしょっぱいだけのものが多いですが、山田の醤油は甘みとコクがあります。

刺身醬油っぽいですが、刺身だけでなく普段の料理などにも使え、いつもの料理が一味違う味わいになりますよ。

私は山田の醤油が大好きで、この醤油を使うだけで食欲が湧きます(笑)

是非、皆様も一度試してみてくださいね!

以上、山田の醤油をレビュー!使ってみた感想は?でした。

最後まで、お読みいただきありがとうございます!

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