一平ちゃん夜店の焼そばの新作「キムマヨ味」を食べてみました。
濃口醤油に、ビーフの旨みとラー油、ガーリックオイルにキムチ風味を合わせたソース。
その味はうまいのか、まずいのか。
食べてみた感想や評価などをレビューします。
商品情報
| 内容量 | 116g（めん90g） |
| 発売日 | 2020年3月2日 |
| ソースタイプ | 液体 |
| 希望小売価格 | 193円（税抜） |
商品の特長は以下の通り。
マヨ・ソース・ふりかけにキムチ風味を加えた旨辛な味わいと絶妙な酸味がクセになる醤油味焼そばです。
明星食品公式サイトより
原材料・栄養成分・アレルギー
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩）、ソース（半固体状ドレッシング、糖類、豚脂、しょうゆ、食塩、香味油、ソース、たん白加水分解物、しょうゆもろみ、ローストオニオンペースト、香辛料、ビーフエキス、デミグラスソース、キムチ風味調味料）、かやく（キャベツ）、ふりかけ（キムチ風味調味料、香辛料、食塩、魚醤、キムチの素）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、カロチノイド色素、乳化剤、香料、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に卵･乳成分･小麦･牛肉･ごま･大豆･豚肉･りんごを含む）
エネルギー：522kcal
たんぱく質：9.6g
脂質：23.9g
炭水化物：67.0g
食塩相当量：3.8g
ビタミンB1：0.43mg
ビタミンB2：0.35mg
カルシウム：139mg
小麦・卵・乳成分・豚肉・牛肉・大豆・ごま・りんご
※使用する原材料の変更などによりアレルゲン情報が異なる場合があります。食べる際はパッケージのアレルゲン情報を確認してください。
かやく（具材）・ソースなど
別添えになっているのは「液体ソース」「特製マヨ」「ふりかけ」の3種類。
液体ソースは濃口醤油に、ビーフの旨みとラー油、ガーリックオイルにキムチ風味を合わせたソース。
ラー油の感じが強めで油分の多いソースです。
特製マヨは卵黄のコクと唐辛子の辛味にキムチ風味を加えたマヨ。
かやく（具材）はキャベツのみ。
ふりかけはキムチシーズニングパウダーと唐辛子を組み合わせた刺激的なふりかけ。
作り方・調理方法
| お湯の目安量 | 550ml |
| 待ち時間 | 3分 |
調理方法は一般的なカップ焼きそばと同じです。
液体ソースを蓋の上で温めるなどの注意書きはありません。
さらっとしたソースなので温めなくても綺麗に出し切ることができますよ。
味の感想と評価
ではでは、実際に食べてみた感想をご紹介します。
一平ちゃんファンとしては率直に申し上げて「う～ん…」という感じ。
うまいか、まずいかで言ったらうまい。
けど特別美味しいかと言われると……。
キムチということで辛味が気になるところですが、確かに辛いけど辛すぎて食べれないというほどでもないです。
旨味やコクもしっかりとあり、いわゆる辛旨。
ただ一平ちゃんのポテンシャルならもっと美味しくできたんじゃないだろうかと思います。
キムマヨという味を活かしきれていない感じがしました。
オリジナルのからしマヨネーズのような感動はないです。
からしマヨネーズは焼きそばにマヨネーズだけでなく、からしが加わったという意外性とコントラストに感動がありました。
しかしそれがこのキムマヨにはない。
キムチは酸味もその美味しさの一つなのですが、それもない。
個人的にはもっと酸味が欲しかった。
その酸味をマヨネーズと組み合わせることでうまく調和して美味しくなるのではないかと。
例えば豚キムチにマヨネーズが合うような。
これだったらオリジナルの一平ちゃんをベースにして、特製マヨだけキムチ風味マヨに変えても面白かったのかなぁと。
ちょっと残念！
評価
おすすめ度
| コク |
旨味 |
| 辛味 |
量 |
| 麺の美味しさ |
ソースの美味しさ |
具材（かやく） |
コスパ |
気になる方は是非、食べてみてくださいね。
以上「一平ちゃん夜店の焼そば キムマヨ味の味はうまい？まずい？」でした😊
