【魚介風味がすごい！】明星一平ちゃん焼うどん〈だし醤油味〉

2019年12月2日に発売された明星一平ちゃん焼うどん〈だし醤油味〉を食べてみました😊

公式サイトによると「甘じょっぱくて鰹が効いただし醤油と、卵黄をたっぷり使った特製コク旨マヨを合わせたこってり和風焼うどん」とのこと。

その味はうまいのか、まずいのか!?

食べてみた感想や評価などをレビューします！

商品概要

明星食品公式サイトより

『豚肉や野菜の旨みをベースとした醤油ダレに鰹節の香りをほのかに効かせた、だしの風味が感じられる醤油ソース。甘じょっぱくて鰹が効いただし醤油と、卵黄をたっぷり使った特製コク旨マヨを合わせたこってり和風焼うどん。（公式サイトより）』

かやくやソースなど

別添はふりかけ・液体ソース・特製マヨの3つ。

かやく（具材）はキャベツのみ。

ふりかけは混合削りぶし(かつおのふし、いわしの煮干し、さばのふし)、かつおぶし粉末、七味唐辛子、アオサ。

ソースは醤油ベース。

豚や鶏エキス、かつおエキス、魚醤なども入っています。

見た目からもわかるようにかなり油分の多いソースですね。

マヨネーズはからしマヨネーズではなく卵黄のコクが強い一平ちゃん特製のコク旨マヨ。

原材料

【原材料名】
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、粉末油脂、卵粉)、ソース(マヨネーズ、植物油脂、しょうゆ、糖類、食塩、豚・鶏エキス、ソース、醸造酢、香味調味料、魚醤、たん白加水分解物、香辛料、かつおエキス、香味油)、かやく(キャベツ)、ふりかけ(混合削りぶし(かつおのふし、いわしの煮干し、さばのふし)、かつおぶし粉末、七味唐辛子、アオサ)/加工デンプン、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、炭酸カルシウム、増粘剤(アラビアガム)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、甘味料(スクラロース)、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

カロリーや成分

【栄養成分表示 1食（116g）当たり】
熱量：522kcal
たんぱく質：6.6g
脂質：24.8g
炭水化物：68.2g
食塩相当量：5.0g
ビタミンB1：0.29mg
ビタミンB2：0.35mg
カルシウム：152mg

【アレルギー物質】
小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・さば・大豆・ごま・りんご・ゼラチン

作り方・調理方法

味の感想と評価

それでは「一平ちゃん焼うどん〈だし醤油味〉」を食べた感想をご紹介します。

ソースからは醤油の香ばしい良い香りがします。

結構しっかりとした味わい。

「ふりかけ」からは色々な削り節の風味が出ていてソースとの相性も抜群。

七味も入っていてこれがアクセントになっています。

ソース自体が濃いめの味わいなのですが、そこに負けない魚介の風味があります。

麺はかなり本格的。

もちもちとした食感があって食べ応えもあります。

ただ、味付けが濃すぎるかな……という感想。

ちょっとしょっぱいので、最後はきついと感じる人もいるかも。

なので個人的にはもう少しマヨネーズが欲しかった。

マヨネーズの量がもう少し多いとしょっぱさがまろやかになるかなと思います。

味の評価

おすすめ度

コク	旨味
辛味 －	量
麺の美味しさ	ソースの美味しさ
具材（かやく）	コスパ

気になる方は是非、食べてみてくださいね♪

以上「【レビュー】明星一平ちゃん焼うどん〈だし醤油味〉の味はうまい？まずい？」でした😊